Начин на приготвяне
Нарязваме пилешкото филе на лентички.
Загряваме олиото в тиган и запържваме пилешкото за 5 минути.
Изваждаме го и го поставяме купа.
Добавяме броколито и карфиола, накъсани на розички.
Почистваме и нарязваме морковите на кръгчета и ги сипваме в купата.
Настъргваме вътре и моцарелата, сипваме сметаната, яйцето, солта, черния пипер и куркумата.
Разбъркваме и изсипваме в тефлонова тавичка.
Печем запеканката с пиле и броколи на 200 градуса 30-35 минути.
Сервираме веднага вкусната запеканка.
