Начин на приготвяне
Намажете тавата с мазнина, наредете корите за баница една върху друга, като леко ги наберете и върху всяка поръсете олио, масло и натрошено сирене, след което ги сложете във фурната и ги запечете до леко порозовяване.
Залейте баницата на два пъти с разбърканите добре млека, яйца, сол и сода, за да се запекат равномерно.
Печете баницата, докато сама започне да се отлепва от тавата, поръсете я леко с вода и я покрийте, за да се задуши.
Бележка: По желание може да поръсите подготвената Нагъната добруджанска баница със семена.
