Къси сръбски кебапчета

Смесват се телешката, свинската и агнешката кайма.

Овкусяват се със сол, черен пипер, прибавя се разбития яйчен белтък, накълцания чесън, сладкия и лют червен пипер.

Сместа се обърква добре и се оставя в хладилник да престои 12 часа. Изважда се и отново се омесва.

Оформят се къси кебапчета и се пекат на грил до готовност.