Начин на приготвяне
Червеното и бялото зеле се нарязват на ивички (жулиен) поотделно в два съда и към тях се прибавя по ½ от нарязания на филийки лук, ситно настъргания хрян и дресинг от оцета, растителното масло, ябълковия сок и сол.
Смесват се двата вида зеле, объркват се и се поръсват с магданоз.
