Начин на приготвяне
Изпеченото и обелено червено цвекло се смила заедно с ябълката, обелена и почистена от семките, през месомелачка.
Смесва се с хряна и останалите съставки (без растителното масло). Размесва се много добре и се пълни в чист буркан.
Отгоре се налива 1 пръст растително масло. Съхранява се на хладно. Поднася се вместо горчица с месни, рибни и ястия с пилешко.
