Пилешки пържоли с портокалов сос

15/08/2019
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене15 мин.
  • Общо30 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо31
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • пилешки гърди - 600 г пържоли
  • портокалов сок - 400 мл
  • бренди - 50 мл
  • масло - 50 г
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • портокалова кора
  • черен пипер - 7 - 8 зърна
  • сол - 1 ч.л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок тиган се загрява маслото. Пилешките гърди се запържват до зачервяване заедно с целите скилидки чесън.

Подправят се със солта и черния пипер и се фламбират с брендито.

На струйка се налива при разбъркване портокалов сок и ястието се оставя да ври на тих огън около 25 минути.

Месото се изважда, разпределя се в порционни чинии и се залива със соса. Поръсва се с настърганата портокалова кора. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар