Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб чорба»Бобена супа с кайма по мексикански

Бобена супа с кайма по мексикански

Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • кайма - 500 г
  • боб - 600 г консервиран, червен
  • домати - 4 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • лют червен пипер - 2 ч.л.
  • босилек - 2 ч.л.
  • олио - 4 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в олиото и малко вода. Добавя се каймата при лука и се бърка, докато се запържат.

Прибавят се пресованият чесън, обелените и нарязани на дребно домати и доматеното пюре. Слагат се подправките и се бъркат около 1 минута.

Изсипва се консервираният червен боб заедно с течността от консервата и се налива 1 литър топла вода. Оставя се да ври на слаб огън за 30 минути.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: