Начин на приготвяне
В голяма купа смесете чушките, боб, и лука.
В отделна купа прибавяме зехтина, оцета, сока от лайм солта, чесъна, кориандъра и черния пипер.
Заливаме всички зеленчуци и разбъркваме добре.
Оставяме да престои 1-2 часа в хладилника и тогава сервираме.