Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пастети»Пастет от скумрия

Пастет от скумрия

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Пастет от скумрия1 / 2
27/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • скумрия - 1 бр. пушена скумрия
  • сметана - 2 с.л.
  • кисело мляко - 1 с.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • магданоз - 3 - 4 стръка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно нарежете скумрията на филии, като оставите около 1/4 от тях настрани, а на останалите отстраните кожата и костите (ако има) и пасирате.

Към пасираната скумрия добавете сметаната, киселото мляко, лимоновия сок, магданоза и подправки на вкус.

Омесете добре, след което добавете и останалите парчета риба.

Поднесете пастета върху препечена филия предварително натъркана с чесън.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: