Начин на приготвяне
Нахутът се измива много добре. Чесънът се счуква и заедно с нахута, зехтина и сока от половин лимон се слага в блендер.
Добавя се около 1/4 ч.ч. вода, солта, кимиона и магданоза. Смила се в блендера и ако е необходимо се добавя още вода.
Преди поднасяне разядката се полива обилно със зехтин и се поръсва с магданоз.
Бързата разядка от нахут и чесън е готова.
Забележка: По време на пасирането на разядката може да добавите 1 с.л. тахан.
