Начин на приготвяне
Цепнете пържолите по дължина. Да се получи като лист. Поставете върху него парче кашкавал и ги поръсете със ситно стритата чубрица, сол и черен пипер.
Поставете пържолите в намаслен тиган, за да не изтече кашкавалът върху скарата, и ги печете на силен огън до зачервяване.
Покрийте тигана с капак и допечете пържолите на по-слаб огън.
