Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Яхния»Яхния от пиле с кестени

Яхния от пиле с кестени

Яхния от пиле с кестени1 / 2
11/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пиле - 1 средноголямо
  • кестени - 600 г
  • лук - 3 - 4 големи глави, кромид
  • магданоз - 1 връзка
  • пилешки бульон - 500 мл от кубче
  • олио - 1 к.ч.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С остро ножче направете разрези на всеки кестен, залейте ги с вода и ги варете 20-ина мин., след което ги отцедете, изплакнете ги със студена вода и ги обелете.

В голяма тенджера пържете обеления и нарязан на полумесеци лук, докато се зачерви.

Измийте пилето, разделете го на парчета, натрийте ги с черен пипер и сол, добавете ги към лука и ги пържете до златисто.

Сипете кестените, залейте с бульон, колкото да ги покрие, похлупете тенджерата и варете яхнията около 15 мин.

Поръсете готовата пилешка яхния със ситно нарязания магданоз и я поднесете.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: