Запечено ястие от патладжани и домати

03/09/2019
Емилия Янкулова
отЕмилия ЯнкуловаНовак
  • Приготвяне20 мин.
  • Готвене50 мин.
  • Общо70 мин.
  • Порции2
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо26
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на филийки с дебелина 3 см, поръсете ги със сол, наредете ги в сито и след 30 мин. ги изплакнете, подсушете и намажете със счукания чесън, смесен с 2 с.л. зехтин.

В тавичка наредете една до друга филийките бланширани и обелени домати, патладжани и сирене, а отстрани подредете резените картофи и поръсете със сол, черен пипер и останалия зехтин.

Покрийте тавичката с фолио и изпечете ястието в предварително загрята до 200 градуса фурна около 40 мин., след това махнете фолиото.

Залейте с разбитите и посолени яйца и сметана и запечете ястието още 10 мин., като преди да го поднесете, го наръсете със ситно накълцания магданоз. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар