Шарена зеленчукова запеканка със сирене

12/07/2019
Емилия Янкулова
отЕмилия ЯнкуловаНовак
  • Приготвяне20 мин.
  • Готвене40 мин.
  • Общо60 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо50
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте, обелете и нарежете надлъжно на тънки ивички тиквичките и ги запържете за 15 мин. в 2 с.л. сгорещено олио, след което ги посолете и ги наредете в тавичка.

Обелете главата кромид лук, разрежете я на 4 части, а след това на резенчета и ги изпържете в 2 с.л. олио до прозрачност заедно със ситно нарязаните магданоз, риган и босилек.

Облейте доматите с вряща вода и веднага след това ги потопете в съд със студена, обелете ги и ги нарежете на парчета.

Прибавете ги към лука, кипнете сместа и я оставете да ври на тих огън, за да се изпари част от течността ѝ, след това я посолете, наръсете я с черен пипер и я изсипете върху тиквичките.

Нарежете сиренето на тънки филийки, покрийте с тях зеленчуците, напръскайте с останалото олио и печете запеканката 25 мин. в загрята на 180 градуса фурна. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар