Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Запеканки»Телешки мозък с печени чушки на фурна

Телешки мозък с печени чушки на фурна

Телешки мозък с печени чушки на фурна1 / 2
09/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешки мозък - 600 г, сварен
  • червени чушки - 6 - 7 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 70 г краве
  • сол - на вкус
  • лук - 2 глави
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете телешки мозък на филийки, поръсете ги със сол и ги изпържете в маслото.

Предварително изпечените и обелени чушки оваляйте в брашното и ги изпържете в затопленото олио заедно с лука.

В йенска тенджера наредете филийките мозък, залейте ги с маслото, в което сте ги пържили, и отгоре ги покрийте с чушките.

Печете ястието 10 мин. в предварително загрята умерена фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: