Начин на приготвяне
В дълбок съд смесете овесените трици, девесила, солта, черния и червен пипер, прибавете малко вода, за да се получи гъста каша, объркайте я добре и намажете измитото и хубаво натрито с разтопеното масло агнешко месо.
В намаслена тава сипете ситно нарязания спанак и надробения на парчета, дълги около 2-3 см, зелен лук, сложете месото, покрийте отгоре с фолио и печете в предварително загрята до 200 градуса фурна в продължение на 2 часа.
Поднесете ястието топло с гарнитура от варен ориз и украсено с маринован арпаджик.
