Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Агнешко Варено»Агнешко със спанак и запръжка

Агнешко със спанак и запръжка

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9199581k
Агнешко със спанак и запръжка1 / 2
19/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
130 мин.
Порции
6
"Агнешко със спанак - перфектна комбинация на вкусове"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1 кг
  • спанак - 1 кг
  • ориз - 25 г
  • лук - 2 глави
  • олио - 2 с.л.
  • брашно - 1 ч.л.
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на порции и го слагаме в тенджера с вода да се вари. Щом заври, махаме старателно пяната и слагаме черния пипер. Когато месото е почти готово, махаме тенджерата от котлона.

Нарязваме лука на ситно и го запържваме в олиото, посипваме с брашно и червен пипер.

В друг съд сваряваме почистения и нарязан на ивички спанак. Отцеждаме и прибавяме към месото. Доливаме гореща вода.

С непрекъснато бъркане прибавяме към месото и запръжката с лука.

Щом заври прибавяме и ориза, готвим още 15-20 минути.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: