Огретен със спанак

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k7885
Огретен със спанак
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 7
29/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг и 300 г
  • лук - 1 глава
  • чубрица
  • спанак - 400 г замразен
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 4 с.л.
  • заливка
  • яйца - 2 големи
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • кашкавал - за поръсване 60 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелени картофи се нарязват на кубчета и се варят до омекване. Отцеждат се добре. В дълбока тава за фурната /или в тиган/ се загрява олио и запържваме нарязан ситно лук.

Добавя се замразен спанак и разбъркваме за кратко да се изпари водата. Поръсва се със сол и черен пипер, смесваме със сварените картофи и чубрица.

В купа се разбиват яйцата с киселото мляко, сол на вкус и черен пипер. Залива се картофената смес, отгоре се поръсва с настърган кашкавал.

Печем огретена на 180 градуса до златисто, докато стегне сместа, или около 20-25 минути. Нарязваме и сервираме с пресни домати за обяд.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Геновева
Геновева
Чудесен!
29.06.2019 16:29