Запеканка с пилешко филе и картофи

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148
530
556
60
Запеканка с пилешко филе и картофи
Снимка: Илияна Димова
1 / 5
27/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви55 мин.
Общо75 мин.
Порции3
"Класическа запеканка с пилешко филе и картофи, подходяща за обяд или вечеря"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото филе (600 г може по-малко или повече да е филето), измиваме, подсушаваме и нарязваме на малки парченца. В касерола наливаме олио (2-3 с.л.) и като се нагрее, слагаме да запържим пилешките хапки.

Когато са готови, дръпваме съда от котлона. Картофите (700 г), белим, измиваме и нарязваме на кръгчета. Слагаме в тенджерка, наливаме вода и ръсваме щипка сол и щипка куркума.

Варим картофите до полуготовност, като внимаваме да не ги преварим. Когато са готови, отливаме водата. Малка тавичка намазваме с мазнина. Редим в тавичката, ред от половината картофи.

Отгоре слагаме запържените пилешки хапки и отново редим другата половина картофи. В касеролата от пържене на пилешкото филе, сипваме съдържанието на пакетче Малки тайни Маги за спагети Карбонара (1 бр.).

Наливаме прясно мляко (250 мл) и разбъркваме добре. Изливаме сместа при картофите и пилешкото филе. Слагаме тавичката в нагрята силна фурна и печем, докато изври течността.

Изваждаме тавичката от фурната, поръсваме запеканката с настърган кашкавал (100 г. или повече по вкус) и връщаме във фурната да се запече леко кашкавалът. Сервираме запеканката с гарнитура по вкус.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: