Начин на приготвяне
Сварете кокошката със сол и малко олио и я нарежете на порции.
В останалото олио запържете ситно нарязаните лук, чесън и люти чушлета, добавете натопените предварително в бульона филии хляб, разбъркайте всичко и налейте малко бульон от варенето, виното и лимоновия сок.
След 10 мин. сипете орехите и месото, долейте, ако е необходимо бульон, наръсете с черен пипер и оставете ястието да ври до готовност.
Преди сервиране подправете ястието с лютиво-сладък сос и го поднесете с гарнитура от сварени картофи, ориз или царевица.
