Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Печена кокошка по нашенски

Печена кокошка по нашенски

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122196
Печена кокошка по нашенски1 / 2
07/02/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
130 мин.
Порции
6-8
"Няма как всички вкъщи да не останат доволни щом разберат, че на масата ги очаква печена кокошка с картофки по нашенски"

Необходими Продукти

  • кокошка - 1 брой 1.5 кг
  • червен пипер - 5 г
  • черен пипер - 3 г
  • масло - 60 г прясно
  • картофи - 1 кг
  • олио - 100 мл за пържене на картофите
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената кокошка се намазва от вън и вътре с маслото и се поръсва обилно с червен, черен пипер и сол.

Поставя се в подмазнена тавичка и се пече в умерена фурна, като се обръща няколко пъти (за да не прегори отгоре, се покрива с хартия, а в тавичката се налива по малко вода.

Печената кокошка се поднася с изпържените в олио картофи, нарязани на ивички. По желание картофите могат да се изпекат в тавата с кокошката, като се добавят 30-40 минути преди кокошката да е готова.

Рейтинг

4
52
44
30
21
10
Дай твоята оценка: