Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Печено Пиле»Пълнено пиле с пушени кренвирши

Пълнено пиле с пушени кренвирши

Пълнено пиле с пушени кренвирши1 / 2
20/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
125 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пиле - 1 средно голямо (1, 4 - 1, 5 кг)
  • кренвирши - 100 г пушени
  • магданоз - 1/3 връзка
  • яйца - 1 бр. твърдо сварено + 1 бр. сурово
  • хляб - 200 г без кората
  • майонеза - 20 г
  • олио - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оформете хляба на кубчета, изпечете ги без мазнина на тефлонов тиган, разбъркайте ги със ситно нарязаните кренвирши и кубчетата сварено яйце, добавете разбитото сурово яйце и разбъркайте.

Поръсете плънката с черен пипер и сол, размесете я отново, напълнете с нея измитото, подсушено и посолено отвън и отвътре пиле и го зашийте.

Сложете в намазана с олиото тавичка напълненото пиле с кренвирши, намажете го с майонезата и го мушнете да се пече 70 мин. в загрята на 200 градуса фурна, като от време на време го поливате с отделилия се сос ароматното печено пиле.

Извадете готовото пълнено пиле, оставете го да изстине, оформете го на порции и го поднесете, поръсено с нарязания магданоз.

Сервирайте Пълнено пиле с пушени кренвирши с картофена салата с гъби.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: