Начин на приготвяне
Поставете голяма тенджера на среден огън, сложете в нея обелените и едро нарязани кренвирши и ги пържете в половината зехтин, разбърквайки ги, докато се зачервят, след което ги прехвърлете с решетъчна лъжица в купичка.
Намалете огъня, налейте в тенджерата останалия зехтин, запържете в него наситнения лук до златисто, добавете скълцания чесън и пържете още 1 мин.
Сипете смлените домати заедно със сока им, разбъркайте, налейте бульона и 450 мл вода, кипнете супата на силен огън, после го намалете, захлупете тенджерата и варете супата 20-25 мин.
Върнете кренвиршите в супата, сипете отцедения сварен боб, разбъркайте и когато отново заври, добавете предварително сварените макарони и спанака, почистен и нарязан на ивички с ширина 3 см, и след като кипне, я поръсете с настърганото пармиджано и я поднесете с препечени филийки.
