Картофена запеканка с кайма

19/12/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене70 мин.
Общо90 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 998
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофена запеканка с кайма е ястие, което всеки любител на месото би оценил.

Изпържете каймата в горещото олио, докато стане сипкава, прибавете доматеното пюре и нарязаните на кубчета лук и тиквичка.

Поръсете с лютия червен пипер, черния пипер и солта и задушавайте 5-6 мин. при непрекъснато бъркане, след което залейте с врелия бульон и след като кипне, варете 10-12 мин. и махнете сместа от огъня.

Сварете до готовност в леко подсолена вода обелените и измити картофи, отцедете ги, размачкайте ги, смесете ги с топлото мляко, поръсете ги с черен пипер и сол и добавете 150 г от настъргания кашкавал и счукания чесън.

Намажете с мазнина огнеупорен съд, наредете в него на пластове картофите с кайма, наръсете с останалия настърган кашкавал и печете запеканката с кайма 25 мин. в умерена фурна.

Запеканката с кашкавал и кайма е най-вкусна топла.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар