Кремсупа от скариди

03/06/2019
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо82
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • скариди - 400 г сурови, почистени
  • жълтъци - 3 бр.
  • сметана - 250 мл, готварска (10 %)
  • рибен бульон - 1 кубче
  • бяло вино - 250 мл, сухо
  • вода - 250 мл
  • зехтин - 50 мл
  • хляб - 4 филии, за тостер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В блендер разбийте на еднородно пюре 250 г скариди с разтворения в горещата вода бульон, жълтъците, сметаната и виното, прехвърлете го в тенджерка и го варете, докато се сгъсти.

Останалите скариди запържете в зехтина, прибавете ги към супата и я поднесете с препечените филийки, нарязани на крутони, и вино розе.

Керамична купичка от троянска керамика - 15см
Избери класиката! Поднеси стилно с:
Керамична купичка от троянска керамика - 15см
5.20 лв.
4.90 лв.
Виж ››

Специално за онези, които обичат народните мотиви - многофункционална и удобна керамична купичка с троянски шарки.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар