Чорба от бакла

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122196
Чорба от бакла1 / 2
03/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4-6
"Идея за приготвяне на бакла - като вкусна чорбичка"

Необходими Продукти

  • бакла - 500 г
  • лук - 3 - 4 стръка зелен лук
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • ориз - 2 с.л.
  • яйца - 1 - 2 бр
  • кисело мляко - 1/2 чаша
  • магданоз - 1/2 връзка
  • копър - 1/2 връзка
  • джоджен - 2 стръка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете предния лук на дребно и го задушете за малко в мазнината. Добавете около половин чаша гореща вода и изчакайте да заври. Когато заври хубаво добавете баклата.

Намалете котлона и оставете баклата да се задуши на слаб огън докато омекне. При нужда добавете още малко вода. Когато се уверите, че баклата е омекнала я залейте с около 1.5 л горещa вода и посолете.

Когато водата заври добавете 2 лъжици ориз, малко джоджен, както зелените подправки.

Варете още 20-ина минути, докато ориза стане готов. Направете застройка от 1- 2 яйца и кисело мляко, която може да изсипете на тънка струйка в супата, като непрекъснато я разбърквате.

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: