Начин на приготвяне
Измийте приготвеното заешко месо, подсушете го, нарежете го на десетина парчета, намажете ги с лимоновия сок и ги натрийте със солта, черния пипер и 1/4 от кърито.
Загрейте маслото, изпържете в него нарязаните на кубчета пушени гърди, сложете парчетата месо и запържете и тях от всички страни до златистокафяво.
Добавете към месото обеления, измит и нарязан на ситно лук и обелените и нарязани на резени картофи.
Разтворете останалото къри в бульона, залейте ястието и задушете в захлупена тенджера, докато месото омекне.
Полейте ястието с разбитата с нишестето сметана и го запечете за няколко минути във фурната.
