Рулaдини от агнешко шкембе

Емилия ЯнкуловаЕмилия ЯнкуловаНовак
07/10/2019
Приготвяне40 мин.
Готвене130 мин.
Общо170 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо83
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • шкембе - 1 кг агнешко или шилешко
  • кайма - 500 г
  • чесън - 1/2 глава
  • масло - 80 г краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете шкембето на квадрати, поръсете ги със сол и смлян черен пипер, намажете ги с кайма, сложете малко счукан чесън, навийте ги на рулца и ги стегнете с домакински конец.

Сварете леко приготвените руладини в тенджера, след което ги прехвърлете в тавичка, прибавете малко вода и маслото, покрийте с фолио и печете 90 мин. във фурната.

След като рулцата изстинат, махнете конците, нарежете ги на малки кръгчета и ги поднесете с бира или вино.

Невероятно вкусни руладини от агнешко шкембе!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар