Начин на приготвяне
Пасирайте на пюре обелената, нарязана на парченца, сварена в подсолена вода и отцедена глава целина и прибавете натрошеното сирене.
С част от маслото намажете тавичка, разстелете сместа, поръсете я с настъргания кашкавал и бучици от останалото масло и запечете огретена в силна фурна.
