ezine.bg»Рецепти»Баница»Гюзлеми»Вкусни гюзлеми на тиган

Вкусни гюзлеми на тиган

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k7605
Вкусни гюзлеми на тиган
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 5
13/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
7
"Колкото пъти се сетим за тях, толкова пъти отиваме в кухнята и ги приготвяме - не отнема време, а резултатът всеки път е отличен"

Необходими Продукти

  • вода - 200 мл хладка
  • сол - 2 щипки
  • захар - 1 щипка
  • олио - 1 с.л.
  • суха мая - 1 ч.л.
  • брашно - 400 г
  • сирене - 150 - 200 г натрошено
  • масло - за намазване
  • олио - за тигана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошава се маята в хладка вода със захар и разбъркваме добре. Оставя се да шупне и сипваме в купа с брашното. Прибавят се сол, олио и замесваме тесто. Оставя се за 15-20 минути на топло покрито с фолио или кърпа.

Разделя се на 7-8 топчета и всяко се разточва на малка правоъгълна кора. Поръсваме в средата с натрошено сирене и краищата се сгъват на плик. Трябва да се получи правоъгълник и с точилка леко се минава отгоре.

В тиган се загрява лъжица олио и печем всички гюзлеми от двете страни на умерен огън до готовност. Изваждат се, намазват се с масло. Ако искате, поръсете щипка шарена сол, но ако сиренето е солено, първо опитайте. Лесно и много вкусно предложение за закуска!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: