Начин на приготвяне
Разбъркайте гриса, яйцето и ситно нарязания копър, взимайте с две лъжици топки от грисовата смес и ги варете 3-5 мин. в подсолена вода.
Сложете да заври прясното мляко, в което сте пуснали маслото, след това прибавете половин чаена лъжичка сол и половин настъргано индийско орехче и след като ври 3 мин., свалете от огъня.
Прибавете цеденото кисело мляко и сварения в зеленчуковия бульон пюриран грах и подправете със сол, черен пипер и захар.
При сервиране в порциите зеленчукова супа пуснете топчета грис и поръсете със ситно нарязан копър.
