Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем супи»Зеленчукова супа»Крем супа от грах и целина

Крем супа от грах и целина

Нина НордНина Норд
Джедай
5520
Крем супа от грах и целина1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5

Необходими продукти

  • лук - 2 глави
  • целина - 50 г
  • олио - 60 мл
  • грах - 800 г (замразен)
  • морска сол - ½ ч.л.
  • брашно - 2 с.л. царевично
  • хляб - 4 филии пълнозърнест
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и целината се нарязват на ситно и се запържват за пет минути. Добавя се грахът, похлупва се с капак и се добавя сол.

Задушава се 30 минути на слаб огън. Всичко се пасира и се добавят 500 милилитра вряла вода.

Брашното се запържва в малко мазнина, добавя се топла вода и сместа се добавя в супата.

Всичко се кипва за 2 минути и се сервира с крyтони, приготвени от нарязания на кубчета и запечен хляб.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: