Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Сачове»Мариновано свинско с праз и гъби на сач

Мариновано свинско с праз и гъби на сач

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Мариновано свинско с праз и гъби на сач
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
27/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4
"Крехко свинско с праз във винена марината - разковничето е тук"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг
  • праз - 2 стръка
  • гъби - 125 г консерва
  • олио - 2 с.л.
  • зехтин - 1 с.л.
  • за марината
  • червено вино - 200 мл
  • прясно мляко - 200 мл
  • соев сос - 50 мл
  • сол - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - по 1 ч.л.
  • чубрица - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяме в съд продуктите за марината и разбъркваме добре. Измиваме свинското месо и го нарязваме на хапки.

Прибавяме го към марината и разбъркваме добре, за да се покрие месо. Оставяме настрана за около 2-3 часа.

Почистваме праза и го нарязваме на колелца. Омазняваме сача, като най-отдолу изсипваме олиото, след това праза и най отгоре маринованото свинско месо.

Поръсваме със зехтина и поставяме в студена фурна. Печем до готовност.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: