Вкусна селска гозба

12/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Сготви90 мин.
Общо140 мин.
Порции4
"Всичко, което обичате, събрано на едно място - и приготвено с много любов"

Необходими Продукти

  • сухи чушки - 12 бр. , леко люти
  • праз - 2 стръка
  • картофи - 4 средно големи
  • кисело зеле - 1 малка глава
  • ориз - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - ½ ч.ч.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете праза на ситно, задушете го в половината олио, прибавете 1 ч.ч. вода, ориза, червения и черния пипер и солта и когато оризът поеме водата, плънката е готова.

Напълнете попарените с гореща вода почистени чушки с плънката и поръсете отворите им с брашното, за да не се изсипят.

Подредете чушките в тенджера, като между тях и върху тях сложите сместа от задушеното в останалото олио наситнено кисело зеле и обелените и нарязани на малки кубчета картофи.

Прибавете 4 ч.ч. вода и варете, докато картофите и оризът се сварят.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: