Начин на приготвяне
Смиламе двата вида месо със сланината и овкусяваме със сол, черен пипер и лимонова кора.
С получената смес пълним добре измитите свински черва, завързваме ги.
Оставяме надениците да се сушат до готовност на проветливо и защитено място.
