Начин на приготвяне
Нарежете картофите на тънки пръчици. Изпържете ги в 40 г от маслото на среден огън. Изпържете и надениците в останалото масло. Междувременно нарежете лука.
Извадете надениците, почистете тигана от мазнината и сложете лука с бялото вино да се задуши.
Прибавете сметаната и горчицата, после солта и черния пипер. Затоплете надениците в соса и ги сервирайте топли с картофките.
