Начин на приготвяне
Запържете в олиото резените лук, кръгчетата морков, тиквичка и нарязаната бамя.
Затоплете във фурната гювечето и докато е още топло, го намажете с маслото, което след разтапянето трябва да остане един пръст на дъното.
Най-напред сложете 2/3 от нарязаните на кръгчета чушки и домати, върху тях наредете половината сирене и върху него изсипете с лъжица 2/3 от запържените зеленчуци.
Захлупете с останалото сирене и най-отгоре наредете красива мозайка от останалите кръгчета чушки и домати и пържени зеленчуци.
Поръсете с малко червен пипер, чубрица и ситно нарязан магданоз, похлупете и печете ястието в умерена фурна.
