Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Гювечета»Богато зеленчуково гювече

Богато зеленчуково гювече

Богато зеленчуково гювече
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 2
13/03/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
90 мин.
Порции
1
"Уникално вкусни гювечета с много зеленчуци, които хапваме както топли, така и студени - прошка няма"

Необходими Продукти

  • чушки - 3 бр. различни на цвят
  • тиквички - 1 бр.
  • домати - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • бамя - 150 г
  • лук - 2 глави, кромид
  • магданоз - 1 връзка
  • сирене - 200 г краве или овче
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • масло - 1 бучка, краве
  • чубрица - на вкус
  • червен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете в олиото резените лук, кръгчетата морков, тиквичка и нарязаната бамя.

Затоплете във фурната гювечето и докато е още топло, го намажете с маслото, което след разтапянето трябва да остане един пръст на дъното.

Най-напред сложете 2/3 от нарязаните на кръгчета чушки и домати, върху тях наредете половината сирене и върху него изсипете с лъжица 2/3 от запържените зеленчуци.

Захлупете с останалото сирене и най-отгоре наредете красива мозайка от останалите кръгчета чушки и домати и пържени зеленчуци.

Поръсете с малко червен пипер, чубрица и ситно нарязан магданоз, похлупете и печете ястието в умерена фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: