Начин на приготвяне
На дъното на гювече се слага краве масло. Върху него се нареждат шайби от единия домат.
Върху домата се разпределя зеленчуковият микс. Зеленчуците се поръсват със сол на вкус, а върху тях се нареждат нарязани шайби от втория домат.
Следват резенчета кашкавал и топено сирене.
Гювечето се слага да се пече във фурна на 200 градуса с вентилатор (ако има такъв самата печка). Пече се около 45 минути, а когато е готово, по средата се чуква яйце, а отгоре му се поръсва малко сол и червен пипер.
Зеленчуковото гювече се връща във фурната за кратко или по точно, докато се стегне яйцето.
