Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Спаначена яхния с лук

Спаначена яхния с лук

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890339
Спаначена яхния с лук1 / 2
05/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • спанак - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • масло - 5 с.л.
  • червен пипер - ½ ч.л.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • брашно - 1 - 2 с.л.
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло и 1 – 2 супени вода до омекване. Добавя се спанакът, почистен, измит и нарязан, и се задушава десетина минути.

Наръсват се брашното и червеният пипер, разбърква се добре и се долива 1 чаена чаша гореща вода, в която е размито доматеното пюре.

Готовата зеленчукова яхния ври 5 – 6 мин., прибавя се чесънът, стрит със сол, и ястието се оттегля от огъня. Към всяка порция при поднасянето се прибавя кисело мляко.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: