Начин на приготвяне
Обелете кромида, измийте го и го нарежете на тънки филийки.
Задушете го в сгорещената мазнина, докато омекне и добавете една част от нарязаните ситно домати, запържете с тях и посипете брашното, като разбъркате.
Ръснете червения пипер и долейте на око гореща вода. Овкусете ястието със сол и добавете и останалите домати.
Доварете яхнията от лук за още 20-30 минути /не повече/, напръскайте с малко студена вода и махнете от котлона.
Поднесете лучената яхния с хляб и по желание с пържени яйца на очи.
