Начин на приготвяне
Брашното, маята, яйцата, солта и киселото мляко се смесват и разбъркват. Добавя се настърганият кашкавал и се тестото се меси около 15 минути. Оставя се да престои около час.
След като бухне тестото се нарязва на малки парчета, от които се оформят тънки и продълговати хлебчета.
Оставят се да престоят в тавата за печене 30 минути, след което се пекат до получаване на златиста коричка - около 40 минути.
