Начин на приготвяне
Лукът се обелва, нарязва се, слага се в тава, разбърква се с растителното масло и се посолява.
Прибавят се червен пипер, дафинов лист и 3 чаени чаши кипяща вода.
Слага се във фурната за около 30 мин. Прибавят се оризът и доматите, нарязани или настъргани.
Ястието се пече, докато набъбне оризът и сосът се сгъсти. При нужда може да се добави малко вода.
Наръсва се с магданоз и се поднася с туршия или салата по избор.
