Начин на приготвяне
Разбъркайте двата вида месо с яйцето, постепенно прибавете брашното, горещото прясно мляко и направете гладка смес.
Посолете, поръсете с черен пипер и добавете ситно нарязания лук. Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с галета форма за пудинг и печете на водна баня в умерена фурна за около час.
Обърнете изпечения пудинг и по желание поднесете със залети в масло макарони или гарнитура по желание.
