Начин на приготвяне
Обеленият керевиз се нарязва на кубчета, а лукът, гъбите и доматите – на малки парченца.
Задушават се в растителното масло, като се прибавят последователно.
Посоляват се леко и се задушават с малко вода до омекване.
Брашното се размива в ½ чаена чаша студена вода и се добавя към ястието, което ври още 5 – 6 мин. на тих огън.
Наръсва се с нарязан магданоз и се поднася топло или студено със салата. Вкусна гъбена яхния!
