Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Содени Питки»Содена питка със сирене и кисело мляко

Содена питка със сирене и кисело мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k7895
Содена питка със сирене и кисело мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 2
21/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Има ястия, които напомнят за древните български традиции и тази содена питка със сирене и кисело мляко е едно от тях"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 200 г
  • вода - 100 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • ябълков оцет - 2 с.л.
  • мащерка
  • сирене - 100 г
  • брашно - 600 г
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1.2 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се сипва в купа и оформяме кладенче. Добавя се водата, киселото мляко с разбита в него сода, ябълков оцет, олио, сол, захар и бакпулвeр.

Всичко се разбърква добре на каша, после се прибавя натрошено сирене и подправката. Замесва се средно меко тесто, да не лепне.

В тава с диаметър 26 см, върху хартия за печене, се оформя плоска питка.

Отгоре се набожда с вилица. Оставя се 15 минути да почине.

Печем нашата содена питка в загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути, до хрупкава коричка.

Сервираме готовата Содена питка със сирене и кисело мляко, поръсена с шарена сол.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Получи се много вкусна питка.
05.12.2019 12:24