Начин на приготвяне
Сварете джоланите с настърганите корени и нарязания печен лук до омекване.
Отделно сварете, докато омекне, добре изчистеното и измито шкембе.
Смесете двата бульона, нарязаните джолани и нарязаното на дълги ивици шкембе и оставете супата да кипне.
Добавете запърженото в маслото брашно, счукания чесън, индийското орехче, майорана, солта, червения и черния пипер и след като заври отново, свалете супата Флаки от огъня.
