Начин на приготвяне
Почистените лук, моркови и керевиз, ситно нарязани, се задушават заедно с чесъна, черния пипер дафиновия лист в 1 супена лъжица растително масло и 1 супена лъжица вода.
Като омекнат, се прибавят грахът, доматеното пюре (доматите), брашното, разтворено в студена вода, лимонените резени, обелени от кората и почистени от семето, и нарязан магданоз.
Сместа се изсипва в тавичка, залива се с останалото растително масло и се пече загрята фурна 30 мин. Подправяме готовата плакия по желание със счукан в сол и оцет чесън.
