Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Млади картофи яхния

Млади картофи яхния

Млади картофи яхния2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 връзка
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • масло - 60 г
  • магданоз - 1\2 връзка (или копър)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният лук, посолен с щипка сол, се задушава 3-4 минути в маслото.

Добавят се доматеното пюре (или нарязаните домати) и 1 12 чаени чаши гореща вода.

Щом сместа кипне, се слагат картофите (цели, ако са дребни) и се варят на тих огън 20 – 25 мин.

Картофената яхния се посолява на вкус и се наръсва с нарязани магданоз и копър.

Отделно се поднася кисело мляко за добавка по желание.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: