Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пюрета»Пюре от боб със сирене и яйца

Пюре от боб със сирене и яйца

Пюре от боб със сирене и яйца2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.

Необходими продукти

  • боб - 300 г варен зрял фасул
  • масло - 2 с.л. растително
  • краве масло - 30 г
  • прясно мляко - 440 мл
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 2 бр. твърдо сварени
  • сирене - 50 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете брашното в смесените масло и олио до златисто.

Разредете с млякото и добавете пасирания фасул.

Разбъркайте и овкусете с черния пипер и солта.

При сервиране поръсете всяка порция с настърганите яйца и сирене.

Можете да замените настърганите яйца с яйца на очи (по едно за всяка порция).

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: